DUCASSE Education
fr
en
fr
en
Accueil
Contact
Inscriptions
Bachelor des Arts Culinaires
Bachelor de la Pâtisserie Française
Reconversion Arts Culinaires
Reconversion Pâtisserie
Financer ma reconversion
Professionnels Arts Culinaires
Professionnels Pâtisserie
Financer ma formation
Formations en entreprise
Programmes internationaux
Missions d’accompagnement
Master Class
Partenariats internationaux
Ducasse Education Schools
Loisirs
A propos
Faculté
Campus
Evénements
Actualités
Mediathèque
Alumni
Partenaires et fournisseurs
Ducasse Conseil
Recrutement
Ducasse Paris
DUCASSE Education
A propos
Faculté
Campus
Actualités
Evénements
Alumni
Mediathèque
Contact
A propos
Faculté
Campus
Actualités
Evénements
Alumni
Mediathèque
Contact
fr
en
Bachelor
Arts Culinaires
Pâtisserie
Reconversion
Arts Culinaires
Pâtisserie
Financer ma reconversion
Professionnels
Arts Culinaires
Pâtisserie
Formations en entreprise
Missions d’accompagnement
Financer ma formation
International
Programmes internationaux
Master Class
Partenariats internationaux
Ducasse Education Schools
Loisirs
Inscriptions
Thème
Arts de la Table
Autour des produits
Campus
Chocolat et confiserie
Cuisine d'exception
Desserts de restaurant
Glace
L'Essentiel de la Pâtisserie
Les Invités d'Alain Ducasse
Les Restaurants d'Alain Ducasse
Naturalité d'Alain Ducasse
Pains et Viennoiseries
Pâtisserie
Perfectionnement des Techniques
Pièces de Présentation
Poissons et Crustacés
Remise de Diplôme
Restauration d'Hôtel et Traiteur
Restauration Nomade et Cantine Chic
Sucre
Tendances Culinaires
Traiteur Cocktail
Chef
Alain Chartier
Aly Dioum
Antony Terrone
Aurélien Trottier
Bastien Ancelet
Bastien Girard
CAP pâtisserie
Cédric Grolet
Christophe Rhedon
Christophe Tuloup
Culinary Arts Diploma
Cyril Vigouroux
David Rathgeber
Dominique Lory
Etienne Leroy
Fabien Deal
Fabienne Eymard
Fanny Herpin
Florian Gravelle
Franck Geuffroy
Gaëtan Paris
Geoffrey Turpin
Grégoire Berger
Jean-Philippe Blondet
Jérôme Chaucesse
Jérôme De Oliveira
Jérôme Langillier
Jérôme Queuloup
Jessica Prealpato
Jocelyn Herland
Johnson & Wales University
Julien Boutonnet
Luc Baudin
Luc Debove
Maëlig Georgelin
Marc Payeur
Marion Baralon
Mark Guillain Williams
Mickael Bolaingue
Nicolas Boucher
Pascal Brunstein
Pierre Koch
Pierre-Charles Gandilhon
Romain Chalumeau
Romain Meder
Rosalyne Sakulwongsa
Sébastien Serveau
Serge Granger
Stéphane Augé
Stéphane Leroux
Vincent Vallée
William Groult
Xavier Sterke
Yann Capsie
Yvan Chevalier
Date
Avril 2018
Avril 2019
Décembre 2017
Décembre 2018
Février 2018
Février 2019
Juin 2018
Mai 2018
Mars 2018
Mars 2019
Novembre 2017
Novembre 2018
Octobre 2018
Septembre 2018
ok
clear
Christm’ice
Stéphane Augé
Glace
Octobre 2018
Volailles, viandes et gibiers
William Groult
Autour des produits
Octobre 2018
Bistrots d’Alain Ducasse
Bastien Ancelet
Tendances Culinaires
Octobre 2018
Séminaires, Buffets, Cocktails
Aly Dioum
Restauration d'Hôtel et Traiteur
Octobre 2018
Entremets, Tartes et Petits Gâteaux
Bastien Girard
Pâtisserie
Octobre 2018
Desserts de Fêtes et Événements
Maëlig Georgelin
Pâtisserie
Octobre 2018
Evaluation – Essentiel de la Pâtisserie
Geoffrey Turpin
L'Essentiel de la Pâtisserie
Octobre 2018
Simplicité et naturalité en pâtisserie
Franck Geuffroy
Desserts de restaurant
Octobre 2018
Entremets et Bûches
Christophe Rhedon
Pâtisserie
Octobre 2018
Chocolats et Sujets de Noël
Pascal Brunstein
Chocolat et confiserie
Octobre 2018
Bûches Tendances
Jérôme Langillier
Pâtisserie
Octobre 2018
Trilogie contemporaine : Poissons, légumes, céréales
Florian Gravelle
Naturalité d'Alain Ducasse
Octobre 2018
TOUTES LES ACTUALITÉS
Suivez-nous
CFAD
ENSP
Linkedin
YouTube
Ce site utilise des cookies.
En savoir plus.
D'accord, j'ai compris.