Formations professionnelles en pâtisserie-boulangerie

Calendrier

Novembre 2018
Pièces de présentation

Stéphane Leroux
Pièces artistiques chocolat

26/11/2018 - 28/11/2018 Yssingeaux
Détails
Février 2019
Pâtisserie

Luc Baudin
Pâtisserie saine et légère

04/02/2019 - 06/02/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et Confiserie

Yvan Chevalier
Sujets et Gourmandises de Pâques

04/02/2019 - 06/02/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et Confiserie

Fabien Deal
Chocolat et Montages de Pâques

11/02/2019 - 13/02/2019 Yssingeaux
Détails
Desserts de Restaurant

Marc Payeur
Desserts de Restaurant Bistronomiques

11/02/2019 - 13/02/2019 Yssingeaux
Détails
Traiteur Cocktail

Nicolas Boucher
Petits Fours et Pièces Cocktail Sucrées

18/02/2019 - 20/02/2019 Yssingeaux
Détails
Traiteur Cocktail

Pierre Koch
Pièces Cocktail Salées

18/02/2019 - 20/02/2019 Yssingeaux
Détails
Grégoire Berger
Desserts de Restaurant

Desserts à l'assiette Gastronomiques et Petits Fours

25/02/2019 - 27/02/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Etienne Leroy
Entremets et Petits Gâteaux

25/02/2019 - 27/02/2019 Yssingeaux
Détails
Mars 2019
Glace

Stéphane Augé
Glacetronomie

04/03/2019 - 06/03/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Jérôme Chaucesse
Petits Gâteaux, Entremets et Gâteaux de Voyage

04/03/2019 - 06/02/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Gabriel Le Quang
Afternoon Tea Londonien

11/03/2019 - 13/03/2019 Yssingeaux
Détails
Sucre

Etienne Leroy
Sucre

11/03/2019 - 13/03/2019 Yssingeaux
Détails
Glace

Alain Chartier
Glaces toute l'année

18/03/2019 - 20/03/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Aurélien Trottier
Vitrine d'un Artisan Pâtissier

18/03/2019 - 20/03/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Romain Chalumeau
Pâtisserie Sans Gluten et Sans Additifs

25/03/2019 - 27/03/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Jérôme Langilier
Croquembouches

25/03/2019 - 27/03/2019 Yssingeaux
Détails
Avril 2019
Chocolat et confiserie

Fabien Deal
Confiserie

01/04/2019 - 03/04/2019 Yssingeaux
Détails
Snacking

Mathieu Moulin
Sandwichs, tartines et quiches

01/04/2019 - 03/04/2019 Yssingeaux
Détails
Glace

Stéphane Augé
Glaces d'été

08/04/2019 - 10/04/2019 Yssingeaux
Détails
Pièces de présentation

Marc Payeur
Wedding cake à la française

08/04/2019 - 10/04/2019 Yssingeaux
Détails
Mai 2019
Pâtisserie

Mickaël Bolaingue
Entremets, petits gâteaux et tartes

13/05/2019 - 15/05/2019 Yssingeaux
Détails
Glace

Luc Debove
Au royaume des glaces

13/05/2019 - 15/05/2019
Détails
Pâtisserie

Jérôme Langillier
Petits gâteaux spécial allergènes

20/05/2019 - 22/05/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Christophe Rhedon
Petits fours et gâteaux de thé

20/05/2019 - 22/05/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Luc Baudin
Snacks chocolatés et confiseries

27/05/2019 - 29/05/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Sébastien Serveau
Tartes estivales classiques et modernes

27/05/2019 - 29/05/2019 Yssingeaux
Détails
Juin 2019
Pâtisserie

Thierry Bamas
Tartes, entremets et petits gâteaux d'été

03/06/2019 - 05/06/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Pierre Mirgalet
Confiserie et chocolat

03/06/2019 - 05/06/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Nicolas Bacheyre
Pâtisseries de saison, sans gluten et élégantes

11/06/2019 - 13/06/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Cédric Grolet
Tea Time

11/06/2019 - 13/06/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Yvan Chevalier
Bonbons chocolat, grignotages gourmands, confiseries et sujets

17/06/2019 - 19/06/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Stéphane Perrotte
Confitures

17/06/2019 - 19/06/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Jean-Paul Gaucher
Confitures

24/06/2019 - 26/06/2019 Ysingeaux
Détails
Pâtisserie

Maëlig Georgelin
Desserts de fêtes et événements

24/06/2019 - 26/06/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Fabien Deal
Bonbons chocolat, sujets de Noêl et confiseries

09/09/2019 - 11/09/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Christophe Rhedon
Entremets et petits gâteaux d'automne

09/09/2019 - 11/09/2019 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Yvan Chevalier
Produits chocolatés des fêtes de Noêl

23/09/2019 - 25/09/2019 Yssigeaux
Détails
Pains et viennoiseries

Mathieu Moulin
Pains et viennoiseries

23/09/2019 - 25/09/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Maëlig Georgelin
Desserts de fêtes et événèments

30/09/2019 - 02/10/2019 Yssingeaux
Détails
Glace

A. Chartier, F. Fouchereau et C. Dorange
Sculpture sur glace et desserts glacés

30/09/2019 - 02/10/2019 Yssingeaux
Détails
Octobre 2019
Pâtisserie

Mickaël Bolaingue
Entremets et bûches

07/10/2019 - 09/10/2019 Yssingeaux
Détails
Desserts de restaurant

Jérôme Chaucesse
Desserts de restaurant et petits fours

07/10/2019 - 09/10/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Loïc Beziat
Entremets et petits gâteaux

14/10/2019 - 16/10/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Jérôme Langillier
Bûches tendances

14/10/2019 - 16/10/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Julien Boutonnet
A l'heure du goûter

21/10/2019 - 23/10/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Julien Rives Torrens
Tartes et desserts de partage

21/10/2019 - 23/10/2019 Yssingeaux
Détails
Glace

Stéphane Augé
Glaces d'hiver

28/10/2019 - 30/10/2019 Yssingeaux
Détails
Pièces de présentation

Stéphane Leroux
Pièces artistiques chocolat

28/10/2019 - 30/10/2019 Yssingeaux
Détails
Novembre 2019
Pains et viennoiseries

Gaëtan Paris
Pains et viennoiseries

04/11/2019 - 06/11/2019 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Sébastien Serveau
Entremets et bûches

04/11/2019 - 06/11/2019 Yssingeaux
Détails