Formations professionnelles en pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie et glacerie

Calendrier

Avril 2020
Pâtisserie

Loïc Beziat
Entremets et petits gâteaux

20/04/2020 - 22/04/2020 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Paul Occhipinti
Confiserie moderne

20/04/2020 - 22/04/2020 Yssingeaux
Détails
Pièces de présentation

Marc Payeur
Wedding cake à la Française

20/04/2020 - 22/04/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Patrice Ibarboure
Tartes

27/04/2020 - 29/04/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Jonathan Mougel
Pâtisserie innovante - Les petits gâteaux

27/04/2020 - 29/04/2020 Yssingeaux
Détails
Mai 2020
Pâtisserie

Mickaël Bolaingue
Entremets, petits gâteaux et tartes

04/05/2020 - 06/05/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Jérôme Chaucesse
Petits gâteaux, entremets et gâteaux de voyage

04/05/2020 - 06/05/2020 Yssingeaux
Détails
Glace

Stéphane Augé
Créations glacées pour briser la glace cet été

11/05/2020 - 13/05/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Luc Baudin
Pâtisserie saine et légère

11/05/2020 - 13/05/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Romain Chalumeau
Pâtisseries raffinées sans gluten et sans additifs

18/05/2020 - 20/05/2020 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Yvan Chevalier
Bonbons chocolats, grignotages gourmands, confiseries et sujets

18/05/2020 - 20/05/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Pierre Mathieu
Petits gâteaux et petits fours frais

25/05/2020 - 27/05/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Maëlig Georgelin
Entremets et Petits Gâteaux

25/05/2020 - 27/05/2020 Yssingeaux
Détails
Snacking

Mathieu Moulin
Snacking

25/05/2019 - 27/05/2020 Yssingeaux
Détails
Juin 2020
Pâtisserie

Nicolas Bacheyre
Petits gâteaux et tartes tendances

02/06/2020 - 04/06/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Cédric Grolet
Master Class Pâtisserie

02/06/2020 - 04/06/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Thierry Bamas
Tartes, entremets et petits gâteaux d'été

08/06/2020 - 10/06/2020 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Pierre Mirgalet
Confiserie et chocolat

08/06/2020 - 10/06/2020 Yssingeaux
Détails
Glace

Vincent Boué
Préparez la saison, faîtes vos glaces

15/06/2020 - 17/06/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Etienne Leroy
Entremets et petits gâteaux

15/06/2020 - 17/06/2020 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Stéphan Perrotte
Confitures

15/06/2020 - 17/06/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Maëlig Georgelin
Gâteaux de voyage

22/06/2020 - 24/06/2020 Yssingeaux
Détails
Sucre

Christophe Rhedon
Sucre

22/06/2020 - 24/06/2020 Yssingeaux
Détails
Septembre 2020
Chocolat et confiserie

Fabien Deal
Bonbons chocolat, sujets de noël et confiseries

07/09/2020 - 09/09/2020 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Stéphan Perrotte
Confitures

07/09/2020 - 09/09/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Christophe Rhedon
Bûches et entremets

07/09/2020 - 09/09/2020 Yssingeaux
Détails
Glace

Luc Debove
Bûches et entremets glacés

14/09/2020 - 16/09/2020 Yssingeaux
Détails
Pains et viennoiseries

Gaëtan Paris
Pains et viennoiseries

14/09/2020 - 16/09/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Mickaël Bolaingue
Bûches et entremets de fêtes de fin d'année

21/09/2020 - 23/09/2020 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Yvan Chevalier
Bonbons chocolat, sujets de noël et confiseries

21/09/2020 - 23/09/2020 Yssingeaux
Détails
Glace

Alain Chartier
Les glaces de fin d'année

28/09/2020 - 30/09/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Aurélien Trottier
Bûches et entremets des fêtes de noël

28/09/2020 - 30/09/2020 Yssingeaux
Détails
Octobre 2020
Pâtisserie

Nicolas Bacheyre
Gâteaux et gourmandises de fêtes

05/10/2020 - 07/10/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Bastien Girard
Entremets, petits gâteaux et gâteaux de voyage

05/10/2020 - 07/10/2020 Yssingeaux
Détails
Pains et viennoiseries

Cyrille Van Der Stuyft
Pains et viennoiseries

05/10/2020 - 07/10/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Romain Chalumeau
Pâtisserie raffinée sans gluten et sans additifs

12/10/2020 - 14/10/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Sébastien Trudelle
Entremets et petits gâteaux de fin d'année

12/10/2020 - 14/10/2020 Yssingeaux
Détails
Glace

Stéphane Augé
Créations glacées pour des fêtes de fin d'année givrées

19/10/2020 - 21/10/2020 Yssingeaux
Détails
Chocolat et confiserie

Paul Occhipinti
Le chocolat dans tous ses états

19/10/2020 - 21/10/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Patrice Ibarboure
Bûches et entremets

26/10/2020 - 28/10/2020 Yssingeaux
Détails
Pièces de présentation

Stéphane Leroux
Pièces artistiques chocolat

26/10/2020 - 28/10/2020 Yssingeaux
Détails
Novembre 2020
Pièces de présentation

Marc Payeur
Pièces artistiques en chocolat

02/11/2020 - 04/11/2020 Yssingeaux
Détails
Desserts de restaurant

Christophe Tuloup
Desserts de restaurant

02/11/2020 - 04/11/2020 Yssingeaux
Détails
Desserts de restaurant

Jérôme Chaucesse
Desserts de restaurant et petits fours

16/11/2020 - 18/11/2020 Yssingeaux
Détails
Pâtisserie

Jérôme Langillier
Pâtisseries pour les fêtes

16/11/2020 - 18/11/2020 Yssingeaux
Détails
Desserts de restaurant

Grégoire Berger
Desserts gastronomiques et petits fours

23/11/2020 - 25/11/2020 Yssingeaux
Détails
Sucre

Jonathan Mougel
Mon sucre d'art

23/11/2020 - 25/11/2020 Yssingeaux
Détails
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