Formations professionnelles
en arts culinaires

Calendrier

Juillet 2019
Autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

30/07/2019 - 31/07/2019 Argenteuil
Détails
Septembre 2019
Perfectionnement des techniques

Méthode sous-vide

23/09/2019 - 26/09/2019 Lagny-sur-Marne
Détails
Les restaurants d'Alain Ducasse

Entrées et plats 3 étoiles

23/09/2019 - 25/09/2019 Argenteuil
Détails
Les invités d'Alain Ducasse

[NOUVEAUTE]
Akrame Benallal

26/09/2019 - 26/09/2019 Argenteuil
Détails
La naturalité d'Alain Ducasse

Trilogie contemporaine - Poissons, légumes, céréales

30/09/2019 - 02/10/2019 Argenteuil
Détails
Octobre 2019
Pâtisserie

[NOUVELLE VERSION]
Simplicité et naturalité en pâtisserie

03/10/2019 - 04/10/2019 Argenteuil
Détails
Arts de la table

Service Attitude

07/10/2019 - 08/10/2019 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

15/10/2019 - 16/10/2019 Argenteuil
Détails
Les invités d'Alain Ducasse

[NOUVEAUTE]
Sylvestre Wahid

21/10/2019 - 21/10/2019 Argenteuil
Détails
Les autres expertises de la restauration

Permis d'exploitation

21/10/2019 - 23/10/2019 Argenteuil
Détails
Restauration d'hôtel et traiteur

Séminaires, buffets, cocktails

22/10/2019 - 24/10/2019 Argenteuil
Détails
Tendances culinaires

[NOUVEAUTE]
Découverte - Cafés Cuisinés

23/10/2019 - 23/10/2019 Argenteuil
Détails
Les autres expertises de la restauration

Hygiène alimentaire

24/10/2019 - 25/10/2019 Argenteuil
Détails
Autour du produit

Volailles, viandes et gibiers

28/10/2019 - 30/10/2019 Argenteuil
Détails
Novembre 2019
Arts de la table

Autour des vins

04/11/2019 - 05/11/2019 Argenteuil
Détails
Perfectionnement des techniques

Méthode sous-vide

18/11/2019 - 21/11/2019 Argenteuil
Détails
Arts de la table

La vente intelligente

25/11/2019 - 26/11/2019 Argenteuil
Détails
Tendances culinaires

L'esprit bistrot

25/11/2019 - 26/11/2019 Argenteuil
Détails
Pâtisserie

[NOUVEAUTE]
Desserts de bistrot

27/11/2019 - 28/11/2019 Argenteuil
Détails
Décembre 2019
Les restaurants d'Alain Ducasse

Rencontres étoilées : Monaco - Paris - Londres

02/12/2019 - 06/12/2019 Argenteuil
Détails
Les restaurants d'Alain Ducasse

Entrées et plats 3 étoiles

09/12/2019 - 11/12/2019 Argenteuil
Détails
Les autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

10/12/2019 - 11/12/2019 Argenteuil
Détails
Restauration nomade et cantine chic

Best-sellers du snacking international

12/12/2019 - 13/12/2019 Argenteuil
Détails
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