Formations professionnelles
en arts culinaires

Calendrier

Novembre 2019
Perfectionnement des techniques

Méthode sous-vide

18/11/2019 - 21/11/2019 Argenteuil
Détails
Arts de la table

La vente intelligente

25/11/2019 - 26/11/2019 Argenteuil
Détails
Tendances culinaires

L'esprit bistrot

25/11/2019 - 26/11/2019 Argenteuil
Détails
Pâtisserie

[NOUVEAUTE]
Desserts de bistrot

27/11/2019 - 28/11/2019 Argenteuil
Détails
Décembre 2019
Pâtisserie

Simplicité et naturalité en Pâtisserie
par Jessica Prealpato

02/12/2019 - 03/12/2019 Paris
Détails
Les restaurants d'Alain Ducasse

Rencontres étoilées : Monaco - Paris - Londres

02/12/2019 - 06/12/2019 Argenteuil
Détails
Les restaurants d'Alain Ducasse

Entrées et plats 3 étoiles

09/12/2019 - 11/12/2019 Argenteuil
Détails
Les autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

10/12/2019 - 11/12/2019 Argenteuil
Détails
Restauration nomade et cantine chic

Best-sellers du snacking international

12/12/2019 - 13/12/2019 Argenteuil
Détails
Février 2020
Perfectionnement des techniques

Méthode sous-vide

17/02/2020 - 19/02/2020 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

18/02/2020 - 19/02/2020 Argenteuil
Détails
Perfectionnement des techniques

Bases techniques de la cuisine

24/06/2020 - 27/02/2020 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Hygiène alimentaire en restauration commerciale

24/02/2020 - 25/02/2020 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Permis d'exploitation

26/02/2020 - 28/02/2020 Argenteuil
Détails
Mars 2020
Les restaurants d'Alain Ducasse

Entrées et plats 3 étoiles

02/03/2020 - 04/03/2020 Argenteuil
Détails
Pâtisserie

Desserts 3 étoiles

05/03/2020 - 06/03/2020 Argenteuil
Détails
Restauration nomade et cantine chic

Best-sellers du snacking international

09/03/2020 - 10/03/2020 Argenteuil
Détails
Restauration d'hôtel et traiteur

Brunch et petit-déjeuner

11/03/2020 - 12/03/2020 Argenteuil
Détails
La naturalité d'Alain Ducasse

Trilogie contemporaine - Poissons, légumes, céréales

16/03/2020 - 18/03/2020 Argenteuil
Détails
La naturalité d'Alain Ducasse

Nouveaux modes alimentaires - Flexitarisme gourmand

23/03/2020 - 24/03/2020 Argenteuil
Détails
Restauration d'hôtel et traiteur

Séminaires, buffets, cocktails

30/03/2020 - 01/04/2020 Argenteuil
Détails
Avril 2020
Autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

14/04/2020 - 15/04/2020 Argenteuil
Détails
Autour des produits

Retour du marché

20/04/2020 - 21/04/2020 Argenteuil
Détails
Autour des produits

Poissons et crustacés

22/04/2020 - 23/04/2020 Argenteuil
Détails
Mai 2020
Tendances culinaires

Design dans votre assiette

11/05/2020 - 12/05/2020 Argenteuil
Détails
Pâtisserie

Fruits et légumes en pâtisserie

13/05/2020 - 14/05/2020 Argenteuil
Détails
Restauration nomade et cantine chic

Nouvelles tendances du snacking veggie

25/05/2020 - 26/05/2020 Argenteuil
Détails
Juin 2020

Gestion économique d'un restaurant

02/06/2020 - 03/06/2020 Argenteuil
Détails
Les restaurants d'Alain Ducasse

Spoon 2 - Cuisine d'un globe

08/06/2020 - 09/06/2020 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Hygiène alimentaire en restauration commerciale

08/06/2020 - 09/06/2020 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Permis d'exploitation

10/06/2020 - 12/06/2020 Argenteuil
Détails
Restauration d'hôtel et traiteur

Pièces cocktail - innovation

10/06/2020 - 11/06/2020 Argenteuil
Détails
Perfectionnement des techniques

Modes de cuisson - Tradition/évolution

22/06/2020 - 23/06/2020 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

28/07/2020 - 29/07/2020 Argenteuil
Détails
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