Formations professionnelles
en arts culinaires

Calendrier

Février 2018
Perfectionnement des techniques

Méthode Sous-Vide : Mise en place, production et envoi

19/02/2018 - 22/02/2018 Lagny-sur-Marne
Détails
Autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

20/02/2018 - 21/02/2018 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Hygiène alimentaire en restauration commerciale

26/02/2018 - 27/02/2018 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Permis d'exploitation

28/02/2018 - 02/03/2018 Argenteuil
Détails
Mars 2018
Autour des produits

Poissons et crustacés

05/03/2018 - 06/03/2018 Argenteuil
Détails
Restauration nomade et cantine chic

Best-sellers et nouvelles tendances du snacking

12/03/2018 - 13/03/2018 Argenteuil
Détails
Tendances culinaires

Goûter et café gourmand

14/03/2018 - 15/03/2018 Argenteuil
Détails
Cuisine d'exception

Bistrots incontournables d'Alain Ducasse

19/03/2018 - 20/03/2018 Argenteuil
Détails
Perfectionnement des techniques

Séminaires - Buffets - Cocktails

21/03/2018 - 23/03/2018 Argenteuil
Détails
Avril 2018
Cuisine d'exception

Entrées et plats 3 étoiles

09/04/2018 - 11/04/2018 Argenteuil
Détails
Tendances Culinaires

Design dans votre assiette

12/04/2018 - 13/04/2018 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

17/04/2018 - 18/04/2018 Argenteuil
Détails
Autour des produits

Retour du marché

23/04/2018 - 24/04/2018 Argenteuil
Détails
Cuisine d'exception

Les desserts d'Alain Ducasse

25/04/2018 - 26/04/2018 Argenteuil
Détails
Juin 2018
Tendances culinaires

Tour du monde culinaire

04/06/2018 - 06/06/2018 Argenteuil
Détails
Perfectionnement des techniques

Méthode sous-vide : Mise en place, production et envoi

11/06/2018 - 14/06/2018 Lagny-sur-Marne
Détails
Autres expertises de la restauration

Hygiène alimentaire en restauration commerciale

11/06/2018 - 12/06/2018 Argenteuil
Détails
Autres expertises de la restauration

Permis d'exploitation

13/06/2018 - 15/06/2018 Argenteuil
Détails
Perfectionnement des techniques

Bases techniques de la cuisine

18/06/2018 - 21/06/2018 Argenteuil
Détails
Tendances culinaires

Petit-déjeuner et brunch

25/06/2018 - 26/06/2018 Argenteuil
Détails
Perfectionnement des techniques

Techniques de cuisson

27/06/2018 - 28/06/2018 Argenteuil
Détails
Juillet-Août 2018
Autres expertises de la restauration

Gestion économique d'un restaurant

31/07/2018 - 01/08/2018 Argenteuil
Détails
Décembre 2018
Cuisine d'exception

Rencontres étoilées : Monaco - Paris - Londres

03/12/2018 - 07/12/2018 Argenteuil et extérieur
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