La pratique de l’excellence

Fort de plus de 30 ans d’expérience, le Chef français Alain Ducasse transmet par le biais de Ducasse Education son savoir-faire, ses compétences et son expertise afin de cultiver l’excellence dans les domaines des arts culinaires et de la pâtisserie.

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Bachelor

Des formations d'exception en 3 ans qui vous permettront d'acquérir une double compétence, à la fois technique et managériale, et devenir les futurs acteurs de la gastronomie.

Reconversion

Conçues pour les personnes ayant un projet de reconversion ou souhaitant enrichir leur parcours, dans le but d'entreprendre, nos formations intensives en cuisine, pâtisserie ou encore chocolaterie et confiserie vous transmetteront de manière accélérée les fondamentaux de nos métiers.

Professionnels

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International

Arts culinaires, pâtisserie, boulangerie ainsi que chocolaterie et confiserie… Nous proposons de nombreux programmes anglophones pour les étudiants ou professionnels souhaitant apprendre le savoir-faire français.

Loisirs

Lieu chaleureux et convivial, l'École de Cuisine Alain Ducasse propose à la fois des leçons de cuisine, de pâtisserie et d'œnologie ainsi que des évènements culinaires sur-mesure.

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