L’ENSP aux Rencontres Gastronomiques d’Agadir

Un rendez-vous unique et gourmand

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Cette année, les Rencontres Gastronomiques d’Agadir mettaient à l’honneur la pâtisserie, avec la participation de l'ENSP.

Cette année, les Rencontres Gastronomiques d’Agadir mettaient à l’honneur la pâtisserie, avec la participation de cinq Chefs formateurs de l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie. Du 18 au 20 mars, nos Chefs, accompagnés de Chefs marocains, se sont livrés à des démonstrations et ont participé à l’élaboration des desserts du dîner d’ouverture et de la soirée de gala organisés pour l’occasion.

Parrainée par Régis & Jacques Marcon (Chefs triplement étoilés) et Kamal Rahal Essoulami (Président de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires), cette deuxième édition des Rencontres avait pour objectif de mettre en lumière le rapprochement de la gastronomie française et marocaine mais également l’enjeu économique que représente ce pôle d’excellence.


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