Dîner d’exception à l’ENSP

Séminaire d'automne Relais Desserts

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Retour sur 3 jours exceptionnels autour de la pâtisserie.

Chaque année, l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie a l’honneur et le plaisir d’accueillir le séminaire d’automne des Relais Desserts.

Du 18 au 20 septembre dernier, l’association a réuni les acteurs majeurs de la Haute Pâtisserie. Membres historiques, nouveaux entrants, partenaires ou fournisseurs, tous sont venus partager leur savoir- faire et cette même passion qui les anime.

A cette occasion, les Relais Desserts, accompagnés des équipes de l’école, ont organisé un dîner à quatre mains exceptionnel avec les chefs Michel Roth et Serge Vieira.

Un événement qui démontre encore que depuis plus de 30 ans, l’ENSP est l’école de référence, en France et à l’international, pour les professionnels de la pâtisserie !

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